Carcasses et découpes

Produits élaborés

Saucisserie

Produits 1/2 sel et fumés

La charcuterie

Bocaux

Porcelets

Volaille

rubriques produits

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Carcasses & découpes
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ElaboresGR
 
Produits élaborés
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La saucisserie
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Produits 1/2 sel
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Charcuterie
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Les Porcelets
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Carcasses et découpe

Produits élaborés

Saucisserie

Produits 1/2 sel et fumés

Charcuterie

Bocaux

Porcelets

Volaille

rubriques produits particuliers

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Carcasses & découpes
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Produits élaborés
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La saucisserie
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Produits 1/2 sel
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Charcuterie
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Les Porcelets
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volailleGR
 

Horizon +


Sélectionneur Piétrain

horizonEn 2001 la SARL Horizon + est créée à partir de la reprise du cheptel d'un sélectionneur piétrain, privé, du nord de la France dans le but de produire un verrat génétiquement adapté à la production de porcs Label Rouge NN (indemne du gène halothane) et de porcs certifiés, destinés à l'activité de « Vallégrain ».

Jusqu'en 2008 Horizon+ est rattachée à France Sélection pour la gestion et l'évaluation des données  génétique (Blup).

Au 1er Avril 2008 Horizon + obtient l'agrément : Organisation de Sélection Porcine indépendante. Depuis sa création la sélection des verrats est consacrée essentiellement à l'amélioration de la qualité de viande et l'obtention d'un verrat piétrain NN aux performances d'élevage comparables aux autres souches de verrats piétrain notamment au niveau de la croissance et de l'indice de consommation.

En 2010 Horizon + met en place le contrôle des pH des carcasses sur tous les collatéraux abattus. En 2014 ces résultats sont présentés aux journées mondiales de la recherche porcine par l'IFIP (institut du porc) et permettent de définir une nouvelle équation « Blup » intégrant ce critère (Horizon + est la seule OSP à maitriser ce critère de qualité).

La sélection des verrats se fait par des contrôles en ferme (pesée individuelle, épaisseur de lard, mesure de la noix de côtelette...) et par des contrôles en station sur les collatéraux.

Après 12 ans de sélection, le verrat Piétrain Horizon + est indemne du gène halothane et possède des caractéristiques d'élevage comparables aux autres souches de Piétrain existantes.

Il est particulièrement adapté à la production de porcs Label Rouge.

Quelques chiffres :

  • 50 verrats commercialisés en élevage par an (vente ou location).Horizon porcelets 4
  • 30 verrats en centre d'insémination ( 55 000 doses par an)
  • 2 sites d'élevage :
  • Naissage 140 truies à Cérans Fouletourte - Sarthe
  • Post-sevrage et engraissement à Ceton - Orne

Informations : 

Activité : Production et commercialisation d'animaux de sélection de race Piétrain, commercialisation de verrats destinés à la reproduction.

Statut juridique : SARL

Gérant : Francis Leveau + Patrick Pupin 

Directeur : Pascal Cauchois

Localisation : La Souplerie, 61260 CETON // Le Fromentau, 72230 Cerans Foulletourte 

Coordonnées : bureau.horizon@orange.fr

Nombre de salarié : 2

 


Qui sommes-nous ?

Vallégrain, c'est une histoire de famille qui a débuté avec l'élevage de porcs au lieu-dit Vallégrain, à Coudray-au-Perche.

 

Aujourd'hui, nous maitrisons l'ensemble de la filière du porc. Avec nos éleveurs partenaires, nous avons fait le choix de produire uniquement des porcs labellisés, pour vous offrir des produits de qualité.

 

Toute une gamme de produit est fabriquée à partir de cette matière première : viande fraiche, saucisses, charcuterie, conserves de charcuterie, produits élaborés.

gmap

Qui sommes-nous ?

Vallégrain, c'est une histoire de famille qui a débuté avec l'élevage de porcs au lieu-dit Vallégrain, à Coudray-au-Perche.

 

Aujourd'hui, nous maitrisons l'ensemble de la filière du porc. Avec nos éleveurs partenaires, nous avons fait le choix de produire uniquement des porcs labellisés, pour vous offrir des produits de qualité.

 

Toute une gamme de produit est fabriquée à partir de cette matière première : viande fraiche, saucisses, charcuterie, conserves de charcuterie, produits élaborés.

Contactez-nous !

Vous pouvez nous contacter au 02.37.29.15.87 ou en utilisant notre formulaire en cliquant ci-dessous :